每日热讯!晚来天欲雪,能饮一杯无
来源:真叫华宝 发布时间:2022-11-10 19:48:18


(资料图)

今日郑州天气阴沉,晚来天欲雪,能饮一杯无。

今日配酒晚餐:

土豆炒鸡腿

1.鸡腿剁成块,冷水下锅,放入料酒与姜片,水开3分钟关火捞出。

2.土豆切块,放入水中。葱姜蒜切沫,再切一个青椒。

3.起锅烧油,放入葱姜蒜,花椒与豆瓣酱,然后放入鸡腿肉爆炒,倒入生抽,老抽。

4.爆炒1-2分钟,加水,盖上锅盖,中火焖10-15分钟,加入青椒翻炒,然后出锅。有条件的话可以加点香菜与芝麻。

红烧腐竹

1.起锅烧油,放入葱姜蒜,炒出香味,放入泡发好的腐竹。

2.加生抽,一点老抽,蚝油,盐,翻炒后加入青椒配菜,断生后,加入鸡精出锅。

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