河南何以成为中国小麦最重要产地? 天天速读
来源:界面新闻 发布时间:2023-06-06 11:51:21

河南何以成为中国小麦最重要产地?

近日,河南麦收季遭遇近10年最严重“烂场雨”,当地麦收情况及麦价持续受到关注。小麦是世界三大粮食作物之一,也是我国最主要的粮食作物,而河南作为我国的粮食主产区,当地麦收情况直接关乎当地农民的“饭碗”,也关乎国家粮食安全。

河南是全国农产品主产区和粮食转化加工的大省,河南统计局数据显示,该省每年向省外调出原粮及制成品折合粮食600多亿斤。2022年,河南生产的粮食产量占全国的9.89%,利用我国1/16的耕地生产了中国1/4的小麦和1/10的粮食,成为当之无愧的“小麦之乡”。

成为小麦大省的河南,拥有着天然的优势。从地理条件来看,河南全省地势西高东低,适宜大范围农业种植的平原及盆地面积达 9.3 万平方公里。此外,土层深厚的黄淮海冲积平原,肥沃的南阳盆地,均适宜耕种农作物,为小麦的大面积耕种提供了良好的先决条件。


【资料图】

从气候类型来看,河南位于我国中部,地处亚热带向暖温带过渡地区,小麦是喜光作物,河南当地充足的光热资源为小麦种植提供了有利的条件。与此同时,河南境内拥有丰富的水资源,黄河、淮河、汉水、海河四大水系流经此处,加之充足的降水,为农业灌溉提供了保障。

此外,河南农业科技的不断进步,为小麦的增产增收助力。农村农业部农业机械化管理司资料显示,截至2020年底,河南小麦生产已经基本实现全程机械化,耕种收综合机械化率达到99.33%。展望2025,河南还将加快推广大喂入量谷物联合收获机、高速小麦精量播种机、联合整地机等新型作业机械,着力提升全程机械化作业水平。

在灌溉方面,科技手段为当地小麦产量提升有所助益,弥补因洪涝而晚播造成的损失。据央视报道,2022年河南濮阳在春灌引用了半固定式喷灌头,可以根据小麦需求规律、土壤水分、土壤性质等条件,进行定时定量灌溉,有效降低了麦田湿度、减少小麦病虫害,提高了小麦产量。

另一方面,河南小麦实现高产离不开科研育种方面的创新。河南省小麦产业技术体系首席专家、省农科院小麦研究所所长雷振生表示,河南省从事小麦育种的单位和个人有150余家,数量上远超其他省份。2009—2019年期间,河南省共有102个小麦新品种通过国家审定,占全国的近1/3。自2014年以来,河南省通过国家审定的小麦品种一直稳居全国首位。

从应用面积来看,河南省育成的“豫麦13”“郑麦9023”“矮抗58”“郑麦366”“郑麦7698”“周麦22”“百农207”“郑麦379”等多个品种年应用面积均在1000万亩以上,大面积应用的品种数目居全国首位。

随着中国经济的发展,中国小麦需求不断增长,在未来,国产小麦供给仍要看河南。数据显示,2022年,河南小麦播种面积8523.68万亩,比2021年下降0.1%,然而,2022年小麦单产为447.31公斤/亩,比2021年增长0.4%。河南小麦的产量保持着稳定的规模。

国家统计局数据显示,我国小麦需求不断提高,每年仍然需要大量进口小麦,补足内需。2021年中国小麦需求量达69261.32万吨,较2020年增加了1474.17万吨,同比增长2.31%,2022年中国小麦的需求量达到69648.42万吨,较2021年增加了387.2万吨,同比增加了0.56%。

未来,受饲料需求增长以及深加工等因素的影响,中国小麦需求量将保持持续增长。河南依托良好的自然条件和科技手段的不断进步,仍将是填补我国小麦缺口的重中之重。

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