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中原网讯(王煜枫 通讯员 谢士海)食品安全是幼儿园工作的重中之重,为进一步强化幼儿园厨房食品安全监管,确保幼儿身体健康和饮食安全,3月1日,金水区第六幼儿园迎接校园食品安全工作专项检查。
检查组实地查看了食品安全制度、厨房设施设备、环境卫生、餐饮经营许可证、餐饮人员健康检查合格证,现场询问了从业人员培训情况并查看记录,了解食品留样、餐用具的清洗消毒及食品原料的进货索票索证等情况。检查组对幼儿园规范有序的管理给予肯定,并针对做优做细食品安全工作提出了指导建议。
本次检查是对幼儿园食品管理工作的一次促进和推动,金水六幼将在市场监督管理局的指导下,进一步优化、细化食品安全工作,共同守护“舌尖”上的安全,让孩子们健康、快乐地成长。
关键词: 食品安全