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民以食为天，食以蔬为要。绿色蔬菜是人们餐桌上必不可少的食物，保障市民“菜篮子”也是一项重要的民生工程。近日，河南省博爱县孝敬镇的蔬菜接连喜获丰收，鲜嫩时蔬大量上市，为餐桌“增红添绿”。

走进孝敬镇东原庄村郭春香的菜园，映入眼帘的是两排已然成熟的包心菜，其后银白色的塑料大棚整齐并列。大棚内，齐人高的长豆角挡住了正忙着剪枝的郭春香。问及今年的收成，她因忙碌而热红的脸上洋溢着丰收的喜悦：“我家今年种了3个大棚，分别种着茄子、西红柿、黄瓜，菜的长势特别好，采摘之后直接拉到附近的蒋村蔬菜交易市场售卖，特别方便，还有很多客户从周边县区开车到我们村，亲自在棚里采摘。”

在西红柿大棚，驱车前来采摘的王女士说道：“我是从博爱县城来买菜的，县城到孝敬镇仅10公里车程，很方便，孝敬镇这里的大棚菜长势良好，我去年也买过，这是第二次来买菜。”传统农家肥种植的西红柿软滑多汁，香甜美味，加之周边交通便利，既保证了蔬菜的新鲜转运，也为城区居民提供了体验采摘乐趣的机会。

博爱县历来是蔬菜种植大县，孝敬镇蒋村蔬菜交易市场是豫北地区经销量最大的蔬菜产地批发市场，年蔬菜交易量75万吨，交易额达11.5亿元，极大满足了焦作市及周边县市城镇居民日常蔬菜需求，且远销山西、陕西等地，并带动了当地交通运输业的发展。

在蒋村蔬菜交易市场内，有不少聚在这里卖菜的菜农，徐庄村王立线凌晨四点多就赶了过来：“趁着一早采摘的蔬菜特别新鲜，客商们也都喜欢，我们直接拉过来卖也很方便，最近蔬菜产量好，努努劲多挣点钱。”

夏季天气炎热，为了确保蔬菜的新鲜度，菜农们当天采摘当天售卖，批发商们也采取多种办法来给蔬菜降温，如在蔬菜运输泡沫箱内加冰瓶、给冷藏车加碎冰等方式，确保送往消费者餐桌上的蔬菜足够新鲜。（刘瑞芳 毋正坤）

来源：光明网

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