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河南市场监管周报记者 杨振东 通讯员 孙增光

作为2023年河南省市场监管科技活动周重点活动之一，2023年河南省食品安全进校园启动仪式暨食品安全应急科普演练于5月29日在郑州举行。活动由省市场监管局主办，省食品安全和应急保障中心、河南农业大学附属中学承办，大河财立方、河南乾海公共安全研究院协办。

省市场监管局二级巡视员郭全保和省市场监管局科技和财务处、食品安全和应急保障中心及省科技厅、省科协、河南农业大学师生代表200余人参加启动仪式并观摩演练。

该活动旨在加强学生食品安全教育，普及食品安全与营养知识，提倡膳食平衡，增强青少年及家长选择食品、辨别食品质量的能力；推进学校营造良好的校园食品安全氛围，上好食品安全知识普及的大课，做好迅速、科学、规范的校园食品安全应急处置；促进形成校园、学生、家庭、社会多元化的食品安全构架体系，推动全社会食品安全意识的提升。

活动中，食品安全科普专家刘智勇就食物中毒的预防和治疗做了精彩解读。在食品安全应急科普演练环节，对学生发生疑似食品安全事件的全流程进行模拟实战化练兵。

活动现场还准备了校园食品安全科普手册、食品安全知识宣传展板，便于师生能够更为直观、便捷地了解食品安全常识和日常生活中的注意事项。

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