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河南县域经济网商丘讯（黄波）为更好地做好学校食堂食品安全工作，筑牢学校安全防线，4月27日下午，商丘市示范区周集乡第一初级中学邀请各班级家长代表，对学校餐厅进行参观。该校校长单明伟、副校长陈希、政教主任刘道明热情接待各位家长并带领家长代表深入餐厅巡看，并且详细介绍了学校对餐厅的监管工作情况。

在该校领导班子的引导下，家长代表一同参观了食堂的就餐区、分餐间、米面库房、干副库房、粗加工区、精加工区、烹饪区等各个区域，向大家细致介绍了每个区间的功能、员工工作内容、日常操作规范等细节。在此过程中，大家对学校食堂的环境卫生、原料采购、餐具消毒、食物储备、食物制作等各项工作有了透明化的了解。参观活动结束后，该校领导班子与大家亲切交谈，欢迎各位家长随时申请参观学校食堂，监督食堂管理工作，提出宝贵意见。

此次参观活动的开展，不仅增进了家长对该校饮食工作的了解，而且家长们对学校食堂的运作情况给予了高度肯定，对该校食品安全深感放心。同时该校表态，会一如既往地加强对食品卫生的管理，持续改进饮食服务工作，为广大师生提供健康、安全、营养、卫生的饮食服务。

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