【大河财立方 记者 郝楠楠 吴海舒 文 朱哲 李博 摄影】论道预制菜，逐鹿新机遇。3月8日，中原预制菜产业发展论坛在周口鹿邑澄明食品工业园开幕，来自预制菜领域的专家、行业协会、高校以及投资机构等大咖，以及500多位预制菜产业链相关企业代表，齐聚周口鹿邑，共话中原预制菜发展未来。

“周口是人口大市、农业大市，交通区位优越、农业资源丰富、发展环境良好，发展预制菜产业拥有得天独厚的区位优势。”论坛上，周口市人民政府副市长孔阳说道。

孔阳表示，全方位推动预制菜产业高质量发展上，周口将加快打造全国重要的预制菜生产基地、强力推动预制菜产业集群集聚链式发展、着力打造一流营商环境。

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发展预制菜，周口机遇、资源等多种优势并存

发展预制菜，周口多种优势并存。

这里地处河南省东南部，黄淮平原腹地，农产品资源丰富，常年粮食种植面积2000万亩以上，粮食产量180亿斤左右，占全国的1/70左右、全省的1/7，是全国粮食生产先进市、河南省第一产粮大市，有8个县（市、区）是国家粮食生产先进县。

周口常年生猪出栏量700万头左右，肉羊出栏量350万只左右，肉牛出栏量17万头左右，家禽出栏量1.7亿只左右，有9个县是国家生猪调出大县。常年蔬菜种植面积350万亩左右，产量占河南省的1/5以上，有5个县是全国蔬菜生产重点县。

“丰富的农产品，为预制菜产业领跑发展提供了资源优势。”孔阳介绍，“近年来，从中央到省里高度重视预制菜产业发展，更为周口预制菜产业发展提供了新的发展机遇。”

今年中央一号文件首次提出“要培育发展预制菜产业”。2022年，省政府印发了《河南省绿色食品集群培育行动计划》，明确提出实施预制菜升级行动；出台了《河南省加快预制菜产业发展行动方案（2022—2025年）》，明确指出要聚力支持预制菜重点企业、重点园区发展，以周口等10地市为重点，培育建设一批预制菜研发生产基地，加快鹿邑澄明食品工业园等园区建设。

据介绍，周口立足产业发展基础，明确提出大力发展生物可降解材料、生物医药、智能零部件三大千亿级战略性新兴产业，着力打造包括预制菜在内的十大百亿级特色优势产业集群。紧紧围绕打造全国重要的预制菜生产基地的发展目标，把发展特色种养业和粮食精深加工业作为主攻方向，坚持园区化、绿色化、品牌化发展，推动益海央厨、澄明食品等一批预制菜龙头企业项目建成投产，预制菜生产企业达到100余家，进一步巩固了农业大市的地位和作用，壮大了率先建成农业强市的产业支撑。

其中，鹿邑县依托澄明食品、大家旺等龙头企业，着力构建火锅食材、烧烤食材、预制菜和现代物流、耗材、包材等全产业链条，取得了显著成效。

强力推动预制菜产业集群集聚链式发展

孔阳强调，预制菜产业一头连着农户种植养殖，一头连着大众餐桌，能有效促进乡村产业振兴和农业增效、农民增收，是产业发展的新引擎、新赛道，也是万亿级的大市场。

“我们将秉承政策优势，抢抓历史机遇，不断放大农业、粮食、人口、产业基础等优势，加快推动产业集群、企业集中、政策集成、要素集聚、功能集合，全方位推动预制菜产业高质量发展，为在乡村振兴走在前列率先建成农业强市提供有力支撑。”

在具体规划上，周口将强力推动预制菜产业集群集聚链式发展。依托“一县一开发区”平台，谋划打造预制菜专业园区，持续开展“进区入园”活动，积极引进一批科技含量高、市场前景好、创新能力强的产业项目，坚定不移强龙头、补链条、聚集群。

同时，还将整合集聚各类资源要素、出台行业扶持政策、强化企业与院校合作、加快建构现代物流体系，多方位为预制菜产业发展提供支撑。

在营商环境持续优化上，周口对标全国一流、全省最优，以打造全省优化营商环境创新示范市为抓手，持续深化“一网通办”“三个之外无审批”改革，以“三零”便捷服务、降本增效，推进跨区域电子证照、电子印章、电子签名、电子材料互通互认，让企业和群众轻松实现马上办、一次办、网上办、就近办、掌上办，为投资兴业、创业创新提供强有力的支持。

“周口已经为致力于预制菜产业发展的合伙人铺设好了纵横驰骋的产业跑道，希望各位合作伙伴能够在周口投资放心、创业安心、发展顺心，在这片沃土上大显身手、大展宏图。”孔阳说道。

责编:王时丹 | 审核:李震 | 总监:万军伟

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