洛阳今日晴天间多云 气温-1℃~9℃
来源:掌上洛阳客户端 发布时间:2023-01-19 08:50:38

寒冬时节,隋唐城遗址植物园里的蜡梅傲寒绽放


【资料图】

今天是腊月二十八,您家的年货都备好了吗?俗话说“二十八,把面发”,按照老年俗,腊月二十八这天,家家都要发面蒸馍,除了为过年做最后的准备,还有来年发财、日子蒸蒸日上的寓意。

为什么有“二十八,把面发”的说法?民俗学者认为,在我国北方一些地区,有正月初一到初五不动火的说法,因为在蒸、炒、炸、烙等各种炊事里,蒸与争谐音、炒与吵谐音、炸(二声)与炸(四声)谐音、烙与落谐音,听起来都不吉利,所以很多老百姓习惯在腊月二十八、二十九这两天做主食,家家都要发面蒸馒头、包包子,而且要蒸出够全家吃一个星期左右的量,这叫“隔年吃”。

发面是个技术活儿,过去由于没有酵母,发面通常要用到“老面”,如果掌握不好量,容易导致面发不起来。虽说发面比较麻烦,但在很多地方,尤其是农村还保留着自己动手蒸馒头的传统,其中蕴含着人们对粮食的尊重和对美好生活的追求。

说完年俗,再来看天气。根据中央气象台预计,今明两天,冷空气将影响我国北方地区,华北、东北地区及黄淮北部等地将降温4℃~8℃,部分地区超过12℃,21日清晨东北地区北部局地日最低气温将接近或突破历史同期极值。22日到24日,还将有冷空气影响我国中东部地区,大部地区将降温4℃~6℃,局地降温8℃以上。具体到洛阳来说,未来一周多短波槽活动,我市上空云系较多,19日、23日受冷空气影响,风力较大。

最近几天天气预报

今天:晴天间多云,偏南风2级到3级转西北风4级左右,阵风6级到7级,气温-1℃~9℃。

明天:晴天到多云,夜里多云转阴天,气温-4℃~4℃。

21日(周六):阴天有零星小雨雪,南部山区有小雪,气温-3℃~7℃。

22日(周日):阴天转多云,夜里多云转晴天,偏西风2级到3级转西北风4级左右,气温-2℃~7℃。

23日(周一):晴天间多云,西北风4级转东北风3级左右,气温-2℃~5℃。

24日(周二):晴天到多云,气温-7℃~2℃,山区低于-10℃。

25日(周三):多云,气温-6℃~3℃,山区低于-10℃。(洛报融媒·洛阳网记者 牛鹏远 张光辉 通讯员 郭铭博 韩一剑 文/图)

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