大河财立方记者 徐姣

12月18日，胡润研究院发布《2022胡润中国食品行业百强榜》。贵州茅台以2.35万亿元的价值保持中国食品行业价值最高的企业，超过第二名到第六名5家企业的价值总和；五粮液以6600亿元价值位居第二；农夫山泉以5200亿元价值排名第三，成为价值最高的民营食品企业。

河南共4家企业上榜，牧原以3000亿元价值进入前十，排在第七位，是价值最高的农牧企业；双汇以850亿元价值排在第19位；“辣条一哥”卫龙，凭借330亿元价值排在第40位；三全食品以140亿元价值位居第79位。

【资料图】

据悉，这是胡润研究院第二次发布“中国食品行业百强榜”，按照企业市值或估值进行排名。上市公司市值按照2022年9月30日的收盘价计算，非上市公司估值参考同行业上市公司或者根据最新一轮融资情况进行估算。

河南4家企业登榜

牧原进入前十队列

大河财立方记者梳理榜单发现，河南共4家企业登上2022胡润中国食品行业百强榜，1家进入前十，1家进入前二十。

其中，牧原以3000亿元价值排名第七，成为河南上榜企业之首，价值同比上升4%，是价值最高的农牧企业。此外，双汇以850亿元价值排在第19位；“辣条一哥”卫龙，凭借330亿元价值排在第40位；三全以140亿元价值位居第79位。

牧原2021年出栏生猪4026万头，为全球最大的生猪养殖企业。有着“猪中茅台”之称的牧原业绩表现也很抢眼，在今年上半年亏损的情况下，牧原凭借三季度的业绩，顺利扭亏为盈。2022年前三季度，牧原实现营业收入807.74亿元，同比增长43.52%；归母净利润81.96亿元，同比增长1097.41%。

企业市值的增长，也让企业家的身家猛增。据11月8日发布的《2022胡润百富榜》，牧原的秦英林、钱瑛夫妇以1850亿元财富，排名升至第8，并首次超过马云，再次成为河南首富。

近两年河南企业中的黑马——卫龙，12月15日，伴随着一声锣鸣，正式登陆港交所。漯河再添一家食品行业龙头上市企业。

据弗若斯特沙利文预计，按2021年零售额计，卫龙在中国所有辣味休闲食品企业中排名第一，市场份额达到6.2%，是第二大企业的3.9倍，超过第二名至第五名企业的市场份额之和。在调味面制品及辣味休闲蔬菜制品细分品类中的市场份额，同样均排名第一。

一骑绝尘的市场份额加上近年来不断出圈的营销手段，奠定了卫龙“辣条一哥”的坚实地位。2019年、2020年、2021年，卫龙总收入分别达到33.85亿元、41.20亿元、48.00亿元，年复合增长率达到19.1%；分别实现净利润6.58亿元、8.19亿元、8.27亿元。2021年净利润率达到17.2%，远高于2021年中国休闲食品行业约10%的平均净利润率。

在7月6日举办的调味面制品行业标准发布会及调味面制品发展研讨会上，刘卫平表示，在20多年的奋斗历程中，卫龙专注于做一根好辣条，从小产品做成大市场，逐步发展成为集研发、生产、加工、销售为一体的现代化辣味休闲食品领头企业。卫龙已在原料、工艺、生产、研发、渠道等方面建立起领先优势，实现了一年卖出100亿多包，热销30多国，保持“全球销量领先”地位。

酒类占上榜企业三分之一

百强中有68%是民营企业

据悉，上榜的100家食品企业，涵盖食品综合、酒类、软饮料、乳制品、肉制品、调味品、烘培、粮油、保健品和农牧行业。

今年上榜门槛为100亿元，较去年下降15亿元；前10名门槛为2300亿元，较去年下降110亿元。100家上榜企业总价值为9.2万亿元，比去年下降4%。

贵州茅台以2.35万亿元的价值保持中国食品行业最高价值企业，价值同比上升10%，拉大了与后几名的距离，超过第二名到第六名5家企业的价值总和。五粮液价值虽下跌了25%，仍以6600亿元位居第二。农夫山泉以5200亿元价值排名第三，比去年上升3位，是价值最高的软饮企业。

今年的榜单中，茅台和农夫山泉两家企业的价值增长超过1000亿。据《2022胡润百富榜》，农夫山泉的掌门人钟睒睒以4550亿元财富，蝉联中国首富。

值得关注的是，上榜企业中，酒类占上榜企业三分之一。白酒企业占比最多，达26家，比去年多1家。在前十中就有5家白酒企业，汾酒和泸州老窖分列第五、第六，洋河保持第九。

除了白酒，还有百威亚太、华润啤酒、青岛啤酒等多家啤酒企业上榜，其中，最年轻的登榜企业是2019年成立的百威亚太，价值2700亿元，位列第八，是价值最高的啤酒企业。

上榜企业除酒类外，占比最多的依次是食品综合类（14家），调味品（11家），软饮料（10家），农牧（9家）。“食品行业是一个比较稳定的行业，百强中92家企业去年也在榜单上，今年新上榜8家企业，其中只有徐福记一家进入前80名”。胡润百富董事长兼首席调研官胡润表示。

此外，非上市企业比去年多3家，达27家，包括李锦记、中粮福临门、娃哈哈等。“民营企业对食品行业贡献很大，百强中有68%是民营企业。此次新上榜的8家企业全部是民营企业。农夫山泉超过海天，成为价值最高的民营食品企业。”胡润说。

从地域来看，企业总部在广东和四川的企业依然最多，分别有11家和10家；其次是上海和北京，各有7家。

附全榜单：

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