连着去喝了三回这家位于人民广场附近的胡辣汤——鹿亚平胡辣汤，这不冬天来了，最适合喝胡辣汤的季节也来了，所以有了这篇推荐。

(资料图片)

可能很多小伙伴还不知道胡辣汤是什么，胡辣汤是河南的一种早点小吃（当然你一天三顿都可以喝它）。

汤如其名，虽说胡也是加入了胡椒的意思，但它确实看起来有点「糊」，喝起来有些辣，但它的辣与单纯辣椒的辣不太一样，辣的程度刚刚好让你的胃和身体都暖暖的，又不至于让人冒火，「嘶哈嘶哈」的地步，非常适合冬天来一碗。

卖相不太上镜，勾了芡，让汤变得浓稠，我们一般点牛肉胡辣汤，店里也有羊肉胡辣汤可以选择，看个人喜好。

这家店的佐料我观察了下有大葱、粉条、面筋（还是油炸豆腐我不太清楚）、木耳、黄花菜、牛肉。

牛肉粒给的数量一点都不寒碜，我夸过它好几遍，12块钱一碗给的量堪比人家卖三十几块钱牛肉面给的量，如果觉得肉不够吃，好像也有单卖牛肉的：）

冬天带着寒意的身体喝下第一口，那种辛香温暖的微妙刺激感迅速从口腔直通食道直达胃部，带动整个身体都温暖，这种感觉还会让你在离开这家餐馆后持续很久。

这家店的调味平衡掌握得很好。价格、装潢、地段别的都不说，味道能打才是最重要的，各种调料配比不会让重口一点的室友觉得味淡，也不会让轻口一点的我觉得味重或者过鲜过腻，味道醇厚层次丰富还略带点辛味刺激， 一切都刚刚好。

一般，我们会再点一份千层饼蘸着胡辣汤吃。（图上已经被吃掉了一些）

它们家的价格也非常务实。

牛肉胡辣汤：12块

千层饼：5块/份

昨天中午还一人点了一个鸡蛋4块钱，最后合计，中饭两个人只花了33块钱，吃得肚圆意满离，而它居然还开在上海人民广场附近，太便宜了。

导致我每次路过人民广场转地铁都忍不住下车走过去喝一碗。

这家店是上个月和室友去福州路散步路过时偶然遇见，一搜发现评价不错。

室友虽然不是河南人，但是却意外在徐州工作时爱上了胡辣汤，我跟着也喝过几回，没有什么特别感受，这回尝着终于发出了「好喝！」的感慨。

店内还有一张胡辣汤全国地图，不知道标记的是不是每个省比较代表性的一家？

可以在地图上找找你们省的胡辣汤代表

尝一尝，也许你会跟我一样爱上胡辣汤，冬天来一碗，暖心又暖肚，舒服。

店名：鹿亚平胡辣汤

地址：福州路427号

交通指南：我一般是人民广场地铁站15号口出，

沿着福州路走七八分钟就可以到啦

牛肉胡辣汤：12/碗

千层饼：5块/份

我们家的食量十几块能吃到撑……

关键词： 牛肉胡辣汤 上海人民广场