“孩子说豆腐很好吃”“老公是厨师，说豆腐很不错”“豆腐豆香味浓，没有豆腥味”……近日，郑州各个社区团购群内不断流传着类似言论，如一石激起千重浪，一时引发网络“好评”如潮，那么，这家企业的豆腐缘何让人连连称赞？

事件直击

郑州各个社区群内好评如潮

(资料图片仅供参考)

近日，为实现社会面全面清零，郑州居民配合疫情防控，进入“待机”模式，每天不断刷新社区团购群成了大部分人的例行“公事”。豆状元民生保供套餐绿色通道及时上线，全程不涨价、保供应。通过社区团长、连锁生鲜店、各大商超等保供渠道将豆制品送入到消费者手中。

星光不负赶路人，天道酬勤佳音来。当消费者拿到自己抢购的豆腐做成豆腐菜后，一波波好评在郑州各个社区团购群内显现，“孩子说豆腐很好吃”“老公是厨师，说豆腐很不错”“豆腐豆香味浓，没有豆腥味”“千张涮火锅很好吃”……这些好评不断引起消费者共鸣，更是豆状元12年来口碑的见证。

热点追踪

全程无接触，豆腐安心配

消费者好评如潮，对豆状元连连称赞，豆状元不仅在疫情期间保民生供给，更为消费者带去好吃的豆腐，舆论风波不断。记者随之致电豆状元工厂采访了豆状元生产生产副总黄林昌。

据了解，为保证豆制品市场的稳定，目前豆状元工厂已处于闭环管理状态，全员放弃与家人团聚的时光足不出厂，又因个别员工疫情封控在家，无法正常在岗，现有人员加班加点做生产保供应。面对着市场对健康豆制品需求的不断增加，豆状元后勤、财务、客服、研发、品控等等职能部门毅然决然地加入了产品的分拣过程中。

豆制品生产、分拣完毕后，工厂也会对产品外包装进行消杀，在疫情环境下增加了一重健康保障。产品送到消费者手中也是困难重重，煞费苦心。道路上一群群抗疫逆行者有家无处回，成为道路安全的“守关者”，24小时核酸、民生保供车辆才能成为他们卡点的通关者。当司机到达小区门口，将豆状元民生保供套餐，放置消费者指定地点，全程无接触，让消费者吃上安全健康的天然豆腐。

好吃背后

是对食材品质的不懈追求

“豆状元”深耕豆制品赛道，恪守“不添加”的生产理念，坚持以东北黑龙江非转基因大豆为原料，采用汉代古法工艺，独创恒温微生物发酵点浆技术，替代了卤水和石膏，将豆制品由安全化转向健康化、品牌化进行了全新升级。

豆状元品牌发展过程中一直在践行豆状元品牌传承人李胜利先生的三个坚持“坚持不使用转基因大豆、坚持不使用1克防腐剂、坚持不生产不安全的豆制品”。先后成为巴奴、海底捞、丹尼斯、省实验幼儿园等1400多家高端餐饮、200多家幼儿园、150多家商超连锁的共同选择。

抗疫不止步，防疫不松懈！豆状元厂区全力以赴，守好豆制品食材第一道“防线”，保障菜篮子的稳定，为民生豆制品的安全健康保驾护航。疫尘不染，静待疫散，愿山河无恙，人间皆安，郑州加油！

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